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ʕ•͡•ʔ ♡ 大家好,我是Takoyaki,因為我一肥臉就腫的跟章魚燒一樣,所以我老公總笑我是Takoyaki。                                             ʕ•͡•ʔ ♡ 這裡分享東京下午茶、日本お菓子、東京的玩樂訊息 、生活體驗,還有日本老公vs台灣人的我,從觀念到生活習慣種種不同,好氣又好笑的牢騷                                   ʕ•͡•ʔ ♡ 使用SONY NEX 5R相機。喜歡用三菱UM-151 0.38黑筆手繪,上癮黑白圖稿創作多年,喜歡漂亮的手繪作品                                   。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。 ☍ 。                                                                                           

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前陣子在節目上看到人家做的白蘿蔔泥白熊鍋。
最近東京大雪,我不只雪地堆雪人,也學人家用白蘿蔔泥做了雪人鍋。

 

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以下是做一鍋白蘿蔔泥雪人鍋材料及作法

開始準備蘿蔔泥啦!
不過是兩隻小小的雪人,也用掉四分之三條蘿蔔呢!
POINT 為了蘿蔔好塑型,蘿蔔泥要放在濾網上滴水。

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因為在減肥,所以我的底是用高麗菜+南瓜+魚片一層一層堆起來。

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一般是用白菜+豬肉片一層一層堆起來(如下小圖般紋理分明)。

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蘿蔔泥滴下來的水別丟,留著等要煮時加入當高湯。
先用滴過水的蘿蔔泥鋪些底像雪地,再揉了兩隻白胖滾圓雪人置上。

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接著用海苔剪出眼睛,鈕扣沾上!

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用鴻喜菇插在蘿蔔泥底上,佈置的像森林一樣(笑),實在太可愛啦!♥♡♥

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用了一些豆苗插枝增添顏色

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我又磨了點番薯泥,這款番薯是紫色的。
做了帽子給雪人戴上頗有冬日裡的一番味道。

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做了尖尖的鼻子插上

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白蘿蔔泥雪人鍋完成 ♥♡

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食後感想:

這白蘿蔔泥造型鍋非常推薦家裡有小朋友的人做,我有錄影給小姑的女兒看,當她看到煮沸後雪人融化的瞬間一直笑的很開心!加了一些魚片的高湯非常濃厚,不曉得是不是湯底用白蘿蔔泥當底的關係,整鍋都是蔬菜卻沒有誇張的菜味,減肥中人的一道曙光呢!

 

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以上です。

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Takoyaki小姐 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 桃太郎的上田太太
  • 哈哈哈哈雪人鍋真的是太討喜了啦!!!!超級可愛的!!
  • 最近白熊鍋好流行!
    才想到說可以來堆雪人鍋*O*

    Takoyaki小姐 於 2014/02/18 19:42 回覆

  • 悄悄話
  • Martin Pneg
  • 好特別的雪人火鍋~~第一次看到雪人教學,不過在台灣沒有辦法製作啊,真是可惜
  • 有機會去有雪的地方可以堆一下!
    我一開始也是在北海道雪祭學的~
    好實用的方法!

    Takoyaki小姐 於 2014/02/18 19:42 回覆

  • wishsu
  • 好棒喔!
    你做得好好~我也要學你~~
  • 上網爬一下,白熊鍋也超可愛!!

    Takoyaki小姐 於 2014/03/07 20:39 回覆

  • 魏小愛
  • 挖賽~~
    好可愛~~好可愛~~
    這樣吃下肚的感覺~~好特別~~呵呵~~

  • 雪人鍋很Q!
    其實煮滾後它就倒了
    整個不見 (笑

    Takoyaki小姐 於 2014/03/07 20:44 回覆

  • 歐~凱倫
  • 雪人鍋很有創意,孩子一定會很愛,我來找找廚房有沒工具嘍~
  • 真的!是小朋友的菜!
    我小姑的女兒看到這個雪人鍋的照片一直尖叫
    放雪人融化的影片給她看時一直笑得非常開心

    Takoyaki小姐 於 2014/03/07 20:48 回覆

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