日本九州熊本，必吃的就是馬刺し（生馬肉）。
以前在台灣沒有吃過生馬肉，第一次在吃到生馬肉是老公到熊本出差帶回的。
當下真的覺得，實在是太好吃！這次到九州熊本當然是必吃的清單之一。
以下介紹生馬肉餐廳，生馬肉外帶店，自家料理生馬肉。
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馬肉餐廳♘
▼ 水戶黃門 ，老公大推的馬肉料理店。
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▼♘ 熊本營業部長Kumamon樣式的菜單，特推的馬的大小腸類的醬燒、鹽燒、煮物！
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▼♘ 上菜！
最前排 黑黑的上面有灑芝麻的是生的馬肝臟，沾鹽巴麻油吃，超香超好吃！
第二排 生馬肉的名字很可愛叫三明治，第一次吃。三明治這名字的由來請看肉的顏色分佈，上下都帶有脂肪白白的，搭配夾在中間紅紅的肉，吃起來口感很有嚼勁，是我的新歡。
第三排 生馬肉是全生脂肪，第一次吃，很香完全不油膩唷！
最後排 特上馬肉，也就是最貴的部分，看看那油花分佈，入口即化，吃再多也不膩！
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生馬肉外帶店♘
▼老公的愛店肉乃橋本。每次他到熊本出差都會來這邊帶馬肉！
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▼店裡最高檔的生馬肉價位不輸和牛，100克就要2100円(台幣630)
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▼馬心臟 生吃耶！我只吃過馬的生肝臟，馬的生心臟還沒挑戰過哩！
右邊那盤也很驚人，馬タン刺(馬的舌頭)牛舌很好吃，但馬舌頭呢？我超好奇的啦！
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▼ホルモン(大腸小腸類)，跟牛的ホルモン比起來較少油花，口感帶嚼勁。
