2012年11月1日登陸東京新宿RUMINE，人氣火紅SARABETH'S的招牌菜♥班尼狄克蛋（Classic Eggs BeneDict）。SARABETH'S不能電話預約，我們選了平日去吃，12點40分去拿到的預約卷時間是下午3點15分，雖說不能電話預約，但至少拿到預約卷後就可以去RUMINE逛逛不用在現場等，只要在指定的預的時間回來就好，另外用餐時間有限時，我記得好像是75分鐘。
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▼海洋風的藍色棚子，店內以白色色調為主，搭山手線從南口出來的話往右轉右手邊搭手服梯上去就是。
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▼在這邊拿預約卷，在指定時間回來也在這邊報到。
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▼準備點餐！SARABETH'S的Meau上沒有圖，但有英文。
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▼黃澄澄的班尼狄克蛋♥（クラシックエッグベネディクト Classic Eggs BeneDict）1400円。
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▼沙拉佐兩顆班尼狄克蛋，我跟朋友ㄧ人ㄧ顆，吃完還意猶未盡！
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▼暴漿♥暴漿！最上層是軟嫩的半熟蛋，中層是焦香的煙燻火腿，下層是酥香的麵包。
一刀切下去，蛋黃液就流出來了，媽呀！這三種組合也太好吃了吧！令人驚艷，口感真的超棒！軟嫩的蛋搭配香酥又焦香火腿跟麵包，太正點了大推！
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▼因為有限制用餐時間，他們上餐速度也很快，吃完班尼狄克蛋後，很快就上甜點法式土司。
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▼草莓佐法式吐司♥（フラッフィー フレンチトースト Fat and Fluffy French Toast）1200円。。
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▼法式土司淋醬選了蜂蜜跟奶油兩種口味，我偏愛奶油，跟法式土司非常搭。
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▼ㄧ端上來就聞到好香好香的焦甜味，花瓣樣的吐司切的好美♥，上面灑滿白色糖粉，吐司鬆鬆軟軟的，微酸的草莓搭香甜的吐司，剛剛吃的班尼狄克蛋非常美味，這道法式吐司也完全不遜色，一樣令人驚艷，好好吃大推，一定要點！
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▼他們家的果醬賣區。
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▼店裡用餐的位置，雖然明亮但也是跟隔壁桌靠的很近。
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▼用餐同時有看到幾桌空著的位置，很是納悶，原來是因為有的人很快就吃完走了，但下一組預約的客人時間沒到也還沒過來，就這樣空著感覺挺浪費時間的。
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小感想：SARABETH'S真的太好吃了！尤其我們拿完預約卷後中間等的空檔太餓，還先跑去吃ㄧ蘭，在肚子裝了拉麵6、7分飽的狀況下去吃，還覺得SARABETH'S好好吃！雖然不能電話預約，要現場去拿預約卷又要等很久，但近期內一定會再去！讓人意猶未盡的好味道！
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サラベス ルミネ新宿店（Sarabeth's Rumine Shinjuku）
営業時間 ： 9:00～22:00
Last Order:FOOD 21:00
Last Order:DRINK 21:30
地址：新宿区新宿3-38-2 RUMINE2新宿店 2階
電話番号：03-5357-7535
☞ Sarabeth's地圖
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